海鮮餃子是常見的美食,但是除了常規(guī)的吃法之外還可以怎樣做呢?海鮮餃子菌菇面也是不錯(cuò)的選擇。海鮮餃子菌菇面原料很簡(jiǎn)單準(zhǔn)備餃子5個(gè)、面條一小把、蝦3-5只、蛤蜊6-10個(gè)、青菜葉5片、蟹味菇10朵、番茄切片若干(分兩部分,一部生的切小些放面碗里,一部分切大塊些等起鍋前放入面中。)、豬油、蔥花、生抽若干,視自己喜好增減。下面就來給大家講一下關(guān)于海鮮餃子菌菇面的做法。
1、青菜番茄洗凈備用。
2、蛤蜊、蝦洗干凈后加料酒生姜焯一下,然后盛出備用。蝦紅了即可出鍋,蛤蜊開殼一個(gè)馬上用筷子取出一個(gè)
3、把水煮開后,放入餃子5個(gè)。
4、餃子感覺煮的差不多的時(shí)候,加入面條和菌菇(菌菇還是煮透些比較安全哦!)。這時(shí)候可以準(zhǔn)備面碗了,面碗里加入適量的蔥花、生抽、豬油,然后放著,等起鍋。待感覺餃子和面條差不多快熟的時(shí)候,可以放入菜葉,幾秒后然后再放焯過的蝦、蛤蜊。
5、然后幾秒后放入番茄(提前用黃酒和生姜焯下去腥、開殼、去沙)。菜葉整片的,放入鍋里待幾秒后就可以馬上放海鮮,最后放番茄。
6、番茄入鍋內(nèi)一分鐘內(nèi)就可以起鍋啦。
以上就是關(guān)于海鮮餃子菌菇面的做法,希望對(duì)大家有所幫助。希望能讓大家對(duì)它有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),如果大家想了解有有關(guān)更多海鮮餃子的知識(shí),歡迎與我們?nèi)〉寐?lián)系。
小編:ory